Teamleiter (m/w/d) Bistro

Eine Wochenarbeitszeit von 38 Stunden (in Vollzeit) sowie ein 30 Tage jährlicher Erholungsurlaub

Wir bieten eine attraktive und wettbewerbsfähige Vergütung

Eine strukturierte und sorgfältige Einarbeitung erleichtert dir den Einstieg

Du arbeitest in einem eingespielten Team mit erfahrenen und engagierten Mitarbeitenden

Vorhandensein eines modernen und technisch sehr gut ausgestatteten Arbeitsplatzes

Familiäre Arbeitsatmosphäre, echte Wertschätzung deiner Arbeit und gemeinsame Feste (Sommerfest, Nikolausgrillen, Tag der Pflege usw.)

Mitarbeiterrabatt in der hauseigenen Cafeteria 

Vorteile eines großen Netzwerkes innerhalb der Sana-Familie zum fachlichen und häuserübergreifenden Erfahrungsaustausch 

Zugriff zu zahlreichen Fachmedien sowie ein besonderes Augenmerk auf Aus-, Fort- und Weiterbildung

Möglichkeiten der Entgeltoptimierung z.B. durch Fahrradleasing, Zuschuss zum Deutschlandticket (in Kooperation mit der ValueNet AG)

Vielfältige Mitarbeiterrabatte über die Sana Benefits 

Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs und der operativen Abläufe im Bistro

Organisation des laufenden Betriebs inkl. Öffnungszeiten, Personalbesetzung und Arbeitsprozessen

Fachliche Führung, Anleitung und Motivation des Bistro-Teams

Erstellung und Pflege von Dienst- und Urlaubsplänen

Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie laufende Unterstützung des Teams

Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft (Service, Ausgabe, Kasse bei Bedarf)

Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und gesetzlichen Vorgaben (z. B. HACCP)

Organisation von Warenbestellung, Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle

Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Kassenführung und eines wirtschaftlichen Ressourceneinsatzes

Kommunikation und Abstimmung mit Leitung, angrenzenden Bereichen, Dienstleistern sowie Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Bistrobetriebs

Erfahrung im gastronomischen oder serviceorientierten Bereich

Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft zur Übernahme von Führungsverantwortung

Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung

Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Vorbildfunktion

Organisationstalent sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Sicheres, freundliches und verbindliches Auftreten

Belastbarkeit und lösungsorientiertes Handeln im Tagesgeschäft

Grundkenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards (z. B. HACCP)

Fähigkeit zur fachlichen Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden

Teamfähigkeit, klare Kommunikation und konstruktiver Umgang mit Konflikten